绿豆糯米红枣雪糕

编辑:自己网互动百科 时间:2020-06-04 12:22:48
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绿豆糯米红枣雪糕是一道菜品,主料是绿豆、糯米、红枣,辅料是白糖、蜂蜜、黄油、糯米粉、碱面。
菜    名
绿豆糯米红枣雪糕
难    度
普通

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绿豆糯米红枣雪糕做法

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1.把绿豆~糯米~红枣洗净备用

  
2.锅内添上适当的水把洗净的绿豆~糯米~红枣放入锅内,然后加一点面粉(注我加的是小米面)~然后加一点碱面~放适当的黄油,然后放入白糖或冰糖~大火开锅后转最小火熬制粥烂~一般熬制40分钟左右,(注视自己的锅而定)

  
3.粥熬制好以后将糯米粉勾兑水以后加入粥内,熬制粘稠~关火,等粥凉后加入适量的蜂蜜(注可以加可以不加,一定要等到粥凉在加入蜂蜜,要不然蜂蜜的营养成分就没有了,呵呵)

  
4.将制作好的粥倒入冰模中冷冻四五个小时就可以开吃了^ω^

  

绿豆糯米红枣雪糕小贴士

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1.绿豆可以解暑,红枣补气益血,含有丰富的维生素,糯米补中益气,健脾胃煮绿豆汤的时候可以加入适当的面粉这样绿豆汤煮的省时比较快,而且加入一点碱可以防止绿豆汤变红色!^o^
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参考资料
词条标签:
食品 菜品