绿豆牛腩

编辑:自己网互动百科 时间:2020-05-28 06:15:59
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绿豆牛腩,主料:牛腩、绿豆。
辅料:姜、油、盐。
菜    名
绿豆牛腩
难    度
普通

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绿豆牛腩原料

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绿豆牛腩主料

牛腩、绿豆

绿豆牛腩辅料

姜、油、盐

绿豆牛腩做法

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1.牛腩切小块,烧开水煮一下撇去浮沫。

  
2.起锅烧热油,加入切好的姜片炒香,然后把煮过的牛腩加入炒至变色即可

  
3.把炒过的牛腩放到砂锅中,加水,稍微加多一点,因为牛腩炖的时间要长一点肉才够烂够好吃

  
4.炖牛腩大概半小时后就可以加绿豆了,炖至绿豆酥烂开花,加盐调味,然后就可以吃啦

  

绿豆牛腩小贴士

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1.因为我是一个人吃,而且第一次尝试做,所以做的量较少,牛腩和绿豆的比例可按各自的喜好调节,总之要炖到牛腩绿豆酥烂就好
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品