绿卡西兰花

编辑:自己网互动百科 时间:2020-06-04 12:07:11
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绿卡西兰花是一道由西兰花、胡萝卜、蘑菇等食材制成的美食。
菜    名
绿卡西兰花
难    度
普通

目录

绿卡西兰花原料

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绿卡西兰花主料

西兰花、胡萝卜、蘑菇

绿卡西兰花辅料

盐、鸡精

绿卡西兰花做法

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1.西兰花洗净,切小朵。胡萝卜去皮切片。蘑菇用开水泡发切块。

  
2.锅里,水煮沸,加盐。氽西兰花一分钟。捞起后,放入胡萝卜继续氽一分钟。捞起沥干,备用。

  
3.冷锅放油,放入西兰花,胡萝卜,蘑菇翻炒。加盐,鸡精调味既可。

绿卡西兰花小贴士

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1.蘑菇可以用其他菌类代替,都非常鲜美。在翻炒过程中,如果出现趴锅,可以加高汤或是鸡精调的汁,保持色泽又营养。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品