维尼熊双色夹心饼干

编辑:自己网互动百科 时间:2020-06-04 13:28:19
编辑 锁定
维尼熊双色夹心饼干,是一种糕点小吃,主要原料是低筋面粉、糖粉、全蛋液、黄油、可可粉。
菜    名
维尼熊双色夹心饼干
难    度
普通

目录

维尼熊双色夹心饼干原料

编辑

维尼熊双色夹心饼干主料

低筋面粉、糖粉、全蛋液、黄油、可可粉

维尼熊双色夹心饼干辅料

巧克力酱

维尼熊双色夹心饼干做法

编辑
1.黄油分成75克一份,分别放入两个容器,室温软化
2.软化后的黄油分别加入60克糖粉,搅拌均匀,手动打蛋器即可。无需打发。

  
3.搅拌均匀后分别加入蛋液,每份加入30克,分两次加入,每次都要用电动打蛋器打到与黄油充分融合再加入第二次。

  
4.低粉150克过筛加入打好的黄油鸡蛋混合揉成面团

  
5.剩下135克低粉加15克可可粉混合过筛加入另外一份黄油鸡蛋混合揉成面团

  
6.分别把两种面团用擀面杖擀成厚大约0.3厘米的面片,用模具压出饼干

  
7.烤箱175度预热,上下火中层15分钟,取出后凉凉,取双色饼干中间涂抹巧克力酱即可。

  

维尼熊双色夹心饼干小贴士

编辑
1.饼干一定要量凉再涂巧克力酱,否则饼干不能粘在一起,巧克力酱都融化了。
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 休闲食品