维也纳可可曲奇(PH)

编辑:自己网互动百科 时间:2020-06-01 09:58:47
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维也纳可可曲奇(PH)是一道美食,主要制作材料有中粉、黄油 (软化)、蛋白、糖粉、可可粉、盐。
菜    名
维也纳可可曲奇(PH)
难    度
普通

目录

维也纳可可曲奇(PH)原料

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中粉、黄油 (软化)、蛋白、糖粉、可可粉、盐

维也纳可可曲奇(PH)做法

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1.中粉和可可粉混合过筛1-2次至混合均匀

  
2.黄油先加糖粉打发,再加入蛋白打匀

  
3.加入1中过筛好粉类,轻轻拌匀。

  
4.拌好的面糊装入曲奇花嘴的裱花袋,在烤盘垫上挤出“W”形(我挤得是圆的)

  
5.180度,中上层,10-12分钟

  
[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品